重组中国明对虾溶菌酶包涵体的复性研究

摘要：

作者的前期研究已证明,大肠杆菌表达系统能够高效表达重组中国明对虾溶菌酶,但目的蛋白主要以包涵体形式存在.本实验研究了重组中国明对虾溶菌酶包涵体的变性条件,并分别采用稀释复性法和亲和层析复性法对包涵体进行处理.实验结果发现,亲和层析复性明显优于稀释复性,具有更高的蛋白复性产率.在亲和层析复性实验中,分别优化了上样量、pH和温度3种因素.结果表明,较低浓度的蛋白复性液在pH 8.0的缓冲体系下,降低上样量并提高环境温度,会有效提高复性效率.亲和层析复性得到高纯度、可溶的重组对虾溶菌酶蛋白对革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌和溶壁微球菌均具有高效的抑菌活性.

关键词：溶菌酶、包涵体、重组蛋白、复性

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分类号：TS254.1;Q513(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31072224;辽宁省高等学校重大科技平台专项LT2011008;辽宁省自然科学基金资助项目20102009.

在线出版日期：2014-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：239-242