菜子饼水解液在L-异亮氨酸发酵中的应用

摘要：

利用豆饼水解液的方法将菜子饼水解液用于L-异亮氨酸发酵.找到了使用营养缺陷型菌株进行L-异亮氨酸发酵时,菜子饼水解液在种子培养基和发酵培养基的最佳添加量.通过比较,产酸不受影响,在30 t吨罐上进行工业化大生产,与实验结果相一致.

关键词：菜子饼、水解液、L-异亮氨酸、发酵

所属期刊栏目：21

分类号：TQ92(其他化学工业)

在线出版日期：2004-02-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：124-127