L-缬氨酸菌种的选育及其发酵条件

摘要：

以产L-谷氨酸菌乳糖发酵短杆菌(Brevibacterium lactofermenturn)ATCC13058为出发菌株,经过亚硝基胍和硫酸二乙酯多次诱变处理,获得一株产L-缬氨酸的多重标记菌株 ,其遗传标记为Leu±+Ileu-+Met-+AHVr+α-ABr+2-TAr,在10%的葡萄糖培养基中产酸达2.8%～3.0%,在14%的葡萄糖培养基上产酸达3.5%以上,且副生杂酸少. 主要报道了该菌种的诱变过程及其摇瓶的发酵条件.

关键词：L-缬氨酸、菌种选育、发酵条件

所属期刊栏目：21

分类号：TQ922.9(其他化学工业)

在线出版日期：2004-02-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：116-119