高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中的异丙嗪

摘要：

针对高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中异丙嗪的效果进行分析,对甲酸-乙腈进行分析,在HLB离子交换萃取小柱净化后,以多反应监测的方式,实施定量分析.结果显示在0.5~50ng/mL范围内的线性关系较好,线性相关系数高于0.999,检出限和定量限为0.1μg/kg和0.3μg/kg.基质添加回收范围在85.7%~102.0%之间,精密度处于0.9%~7.4%之间(n=6).这种方式操作便捷,处理方式简单,可以将其用于动物源性食品中异丙嗪检测.

关键词：高效液相色谱-串联质谱法、动物源性食品、异丙嗪

分类号：R927(药典、药方集（处方集）、药物鉴定)

在线出版日期：2019-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：245-246