高效液相色谱法检测饮料中阿斯巴甜的不确定度评估
目的：建立高效液相色谱检测方法的不确定度评估方法。方法：依据《计量认证/审查认可（验收）评审准则宣贯指南》，建立数学模型，合成不确定度。结果：对饮料中阿斯巴甜检测重复性测定引入的标准不确定度分项为5.1×10-3，标准工作溶液引入的标准不确定度分项8.0×10-3，待测样品称量引入的标准不确定度分项为5.8×10-6，待测样品溶液定容体积引入的标准不确定度分项为7.7×10-4，标准曲线拟合引入的标准不确定度分项为9.2×10-3，合成相对不确定度为1.6×10-3，扩展不确定度为0.003g/kg。结论：高效液相色谱法检测该饮料中阿斯巴甜含量，当k=2，置信水平为95%时，检测结果为：（0.124±0.003）g/kg。
高效液相色谱法、阿斯巴甜、不确定度、评估
R155(营养卫生、食品卫生)
2015-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
310-311
