影响肉品安全的主要因素和控制措施
近几年肉品安全问题频频出现,笔者结合多年研究与肉品安全检查等相关工作者的丰富经验,针对影响肉品安全的主要因素,提出了一些具有时效性的控制措施,希望能达到控制肉品安全,为广大人民提供更为安全的肉类食品,保护人民的根本利益。
肉品安全、主要因素、控制措施
TS251.8(食品工业)
2014-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
291-291,292
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肉品安全、主要因素、控制措施
TS251.8(食品工业)
2014-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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