舌尖上的红楼

摘要：

《红楼梦》是中国四大名著之一，除了这个身份外，它还为中国的饮食结构以及饮食文化奠定了一定的基础。食物是我们赖以生存的必要条件，我们在生活中通常会有这样的感触，一个人所喜爱的美食或多或少会与他自身的性格特征，或者是人格品性有一定的关联。因此，我们可以从食品为出发点，去挖掘一个人的人物形象，我们可以由食品为源头，去探索一个人的内心世界，去发现那座舌尖上的红楼，以及红楼里所隐藏的神秘世界。舌尖上的红楼，笔者主要从红楼梦当中的饮食对于人物性格的分析以及对中国饮食文化的影响这两大方面进行探究。

关键词：红楼梦、人物性格、中国饮食文化

分类号：I207.411;G64;H315.9

在线出版日期：2015-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：13-13