凤庆县托幼机构儿童营养调查结果分析
目的 为了解凤庆县托幼机构集体儿童营养和健康状况,对县城辖区内四所托幼机构日托儿童进行了体格检查和膳食营养调查.方法 对1532名儿童进行全面的体格检查后,运用WZR-EA儿童保健电脑进行体格发育评价,采用称重法进行膳食营养调查.通过比色法进行血色素化验.结果 体重正常1344例,占77.30%,轻度营养不良160例,占10.44%,肥胖28例,占1.83%.中、重度营养不良未检出.轻度贫血4例,占0.026%,中、重度和极重度贫血未检出.各餐热量比例分配中,早餐、中餐合理,午点不足,晚餐偏高.结论 本次调查结果表明,凤庆县城区托幼机构集体儿童体格发育基本达到国家标准,膳食结构基本合理.但营养不良和肥胖儿童仍占一定比例.应根据不同原因分别给予喂养指导和进行矫治,并进一步加强对托幼机构膳食营养指导与监督管理.
托幼机构、儿童营养、膳食调查
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R179;R383.12;R599
2013-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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