食品安全保障的国外经验及其借鉴

摘要：

近年来,我国“问题食品”频现,暴露出食品安全方面的一系列问题,其中厂商一味逐利、行业无序、标准失范、监管不力是问题的主因,使食品安全遭受到空前的信任危机.食品安全工程是最大的民生工程,关系到每一位国民的身体健康和生命.各国依据各自的国情,建立了全方位食品安全监管模式,对食品安全的防范起到积极作用,学习借鉴国外食品安全保障方面的成功经验,对保障我国食品安全具有重要意义.

关键词：食品安全、国外经验、借鉴

分类号：F4 ;X22

在线出版日期：2012-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：61-64