10.3969/j.issn.1001-6252.2002.02.007
敦煌文献中的”草子”为”沙米”考
敦煌文献中不止一次地出现了一种可以食用的”草子”.经过对其颜色、形状的分析、对比、考证,这些”草子”正是今天城里人喜欢的”沙米”.
草子、沙米
G256.1(图书馆学、图书馆事业)
全国文博社会科学重点项目21001264
2005-09-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
43-44
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草子、沙米
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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