Shallow releasing translation skills of dish name Of Chinese catering culture

摘要：

人类的饮食文化渗透于人类的方方面面，它包括饮食文化，饮食文字，饮食成品等。作为拥有五千年悠久历史的中华名族来说，饮食文化也同样博大精深。正如大家所知，文化和饮食是密不可分的，菜名的翻译在中国也有着独特的文化内涵与特色。

关键词：文化、菜名、翻译

分类号：G0(文化理论)

在线出版日期：2012-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：19-20