酶法提取苦李根多糖的工艺优化研究

摘要：

目的:选用果胶酶酶解法来优化苦李根多糖的提取工艺.方法:利用果胶酶在合适的水浴温度下提取苦李根多糖,通过单因素试验和正交试验选出提取苦李根多糖的最优组合,并通过稳定性、精密度和重复性试验来验证实验结果的准确性.结果:最终优化苦李根多糖提取条件为料液比为1:25、酶解时间为105 min、果胶酶添加量为1.0％、酶解温度为30℃,在最优提取条件下苦李根多糖含量为59.28±0.01 mg/g.结论:利用酶解法可有效提取出苦李根多糖,通过单因素和正交试验确定了最佳的提取条件,为苦李根后续研究提供了一定的理论参考.

关键词：苦李根、多糖、果胶酶、含量测定、提取工艺

所属期刊栏目：25

分类号：R284;Q814(中药学)

资助基金：河池学院校级科研项目;河池学院校级科研项目;广西高校中青年教师科研基础能力提升项目

在线出版日期：2023-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：62-65