10.3969/j.issn.1008-1151.2022.05.011
溶液浸提法提取川红橘皮黄酮研究
文章采用乙醇水溶液浸提川红橘皮黄酮类物质,研究了乙醇水溶液浓度、浸提温度、液料比、浸提时间对川红橘皮黄酮得率的影响;同时,比较了新川红橘皮与三年陈川红橘皮黄酮得率.实验结果表明,浸提川红橘皮黄酮类化合物最佳工艺条件为乙醇水溶液浓度50%,浸提温度80℃,液料比40∶1 mL/g,浸提时间60 min,最佳工艺条件下新制川红橘陈皮黄酮得率为6.232 mg/g;三年制川红橘陈皮黄酮含量8.384 mg/g.
川红橘皮、黄酮类化合物、溶液浸提
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TS2(食品工业)
浙江省一流专业——应用化学专业资金资助
2022-07-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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