高职酒店管理专业教育国际化简论

摘要：

高职酒店管理专业教育国际化是“一带一路”背景下酒店业发展的必然追求.旅游产业的全域化更是助推了酒店人才培养的国际化.酒店管理专业教育国际化走过的所有路径最终都指向课程体系的国际化.课程是职业教育国际化的一个逻辑起点.酒店管理专业国际化课程体系的构建,必须明确国际化酒店管理人才必备的核心能力并重视人才终身学习理念培育.国际化的酒店管理专业课程体系以课程的开放性为基本特征,课程实施的实际效果又必然地以国际化的产教融合环境为依凭.

关键词：酒店管理、高职教育、国际化

所属期刊栏目：21

分类号：G710(职业技术教育)

资助基金：广西教育厅2018年广西职业教育教学改革研究项目“酒店管理专业课程体系国际化建设研究;实践”

在线出版日期：2020-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：114-117