"一带一路"战略背景下桂商餐饮企业发展研究 ——以广西米粉为例

摘要：

2013年习近平主席提出的"一带一路"战略构想,桂商经营的广西各类米粉面临发展机遇.文章对广西米粉目前发展存在米粉标准执行不严、品牌效应不强、餐饮"软实力"较落后、经营服务水平不高等主要问题进行分析,提出加强行业整合,严格实行标准化作业,推行连锁经营、树立品牌意识提高服务"软实力",改变旧模式多渠道培养人才,提高营销管理水平等措施,以促进广西米粉的进一步发展.

关键词：桂商、米粉、餐饮企业、一带一路

所属期刊栏目：20

分类号：F719(国内贸易经济)

资助基金：2015年度南宁学院校级科研项目"'一带一路'战略对南宁市旅游业发展影响研究"2015XJ05

在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：145-146,160