不同氮磷钾肥处理对红富士苹果香气成分的影响

摘要：

采用N、P、K肥3因子二次回归正交设计田间试验,研究了氮磷钾肥料对洛川红富士苹果产量的影响.结果表明各种处理对苹果主要香气成分影响不大,但各种香气成分在各个处理中所占比例不同.各种处理中共有的成分中,2-甲基-1-丁醇-乙酯,乙酸丁酯,乙酸己酯,正丁醇,2-已烯醛,正己醛六种主要成分含量较高.通过建立的数学模型分析得出:红富士苹果主体香气含量最高时为92.03%,此时氮磷钾对应的施肥量分别为33.27g/株、20.77g/株、37.33g/株.

关键词：苹果、香气、N、P、K肥料

所属期刊栏目：19

分类号：S14(肥料学)

资助基金："桂西北特色植物资源开发与功能研究中心"研究平台;广西教育厅科研项目KY2015ZD105

在线出版日期：2017-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：36-38,62