10.3969/j.issn.1008-1151.2015.08.011
微波消解-ICP质谱法测定胶原蛋白肠衣中的 重金属含量
采用ICP质谱法测定胶原蛋白肠衣中重金属砷、铅、铬、镉的含量,并通过猪肉、鸡肝、鸡肉国家标准物质验证方法的准确性.实验表明,ICP质谱法灵敏、快速、准确,回收率介于92%~106%之间,结果较为满意.
ICP质谱法、胶原蛋白肠衣、重金属
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O657.33(分析化学)
胶原蛋白肠衣安全加工技术研究与示范桂科攻1348009-4
2015-10-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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