沿海地区（以防城港江山乡为例）渔民食物消费量调查分析

摘要：

人体每天都要从膳食中摄入一定量的各种必需营养成分，如果人体长期摄入某种营养素不足就会有发生该营养物缺乏症的危险，而超过适宜的摄取量水平再继续增加，则所产生毒副作用的可能性会随着摄取量的增加而增高。文章针对广西沿海地区渔民进行膳食状况调查，掌握防城港市渔民在日常饮食中存在的具体问题，并给提出合理的膳食建议，以期让当地居民能够更好的工作和生活。

关键词：沿海地区、渔民、食物消费

分类号：TV74;R15(水能利用、水电站工程)

在线出版日期：2014-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：60-61,65