10.3969/j.issn.1008-1151.2012.08.044
绿茶中茶多酚的提取工艺研究
本文以绿茶为原料,水作为浸提溶剂,通过正交试验分析,得到绿茶中茶多酚的最佳提取工艺条件:水用量(固液比)1:20、浸提温度80℃、浸提时间40min、乙酸乙酯用量90ml,在此条件下茶多酚粗品提取率为12.9%.
茶多酚、提取工艺、正交试验
O625.31(有机化学)
2012-11-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
104-105
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10.3969/j.issn.1008-1151.2012.08.044
茶多酚、提取工艺、正交试验
O625.31(有机化学)
2012-11-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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