白砂糖中二氧化硫含量稳定性的研究

摘要：

文章通过对白砂糖在一段时间内二氧化硫含量的一系列检验数据,应用CNAS-GL03:2006<能力验证样品均匀性和稳定性评价指南>,时白砂糖中二氧化硫含量的稳定性进行的了研究和评价.结果表明:在常温条件下,白砂糖中的二氧化硫在一定时期内处于稳定状态.

关键词：白砂糖、二氧化硫、稳定性

分类号：TS247(食品工业)

在线出版日期：2010-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：102-103,63