食源性阪崎肠杆菌分子生物学检测技术研究进展

摘要：

阪崎肠杆菌重要的食源性致病菌,能导致严重的新生儿脑膜炎、菌血症和小肠结肠炎,死亡率20%～50%以上,日趋受到社会广泛关注,其分子生物学检测技术也有不断发展和完善,克服了传统方法实验操作繁琐,耗时长,且存在假阳性性较高问题.文章将从阪崎肠杆菌分子生物学检测技术研究近况进行综述,为有关检测机构人员予与借鉴和参考.

关键词：阪崎肠杆菌、分子生物学检测

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2009-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：109-110