名优茶"桂林三青茶"的研发技术

摘要：

桂林三青茶是由广西桂林茶叶科学研究所在2003年创制的名优绿茶.其创新点是以过热蒸汽杀青为核心技术,配合独特的工艺措施精制而成,其显著的品质特点为干茶绿、汤色绿、叶底绿,并具有天然韵味,"三青茶"亦因此而得名.

关键词：名优茶、研发技术

分类号：S571.1

资助基金：国家星火计划重点项目"广西茶叶科技服务体系建设与示范2006EA790004";广西农业重点科技计划项目NK200825

在线出版日期：2009-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：149,26