10.3969/j.issn.1008-1151.2008.01.044
阳离子羟丙基双变性淀粉的制备
文章采用环氧丙烷与季铵型阳离子淀粉制备阳离子羟丙基双变性淀粉,研究了pH、反应温度、时间、环氧丙烷用量对羟丙基取代度的影响.并进行了不同取代度阳离子淀粉的羟丙基化对比实验.
阳离子淀粉、羟丙基、双变性淀粉
TS236.9(食品工业)
2008-05-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
106-107
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10.3969/j.issn.1008-1151.2008.01.044
阳离子淀粉、羟丙基、双变性淀粉
TS236.9(食品工业)
2008-05-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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