10.3969/j.issn.1008-1151.2005.02.063
酒店管理专业客房服务技能实训纲要
高职酒店管理教育要保持其生命力,就必须充分体现其实践性教学特色.但令人遗憾的是,我国高职酒店管理专业至今尚未有一套成熟的操作技能课实训指导书.为此,作者制定了一份客房服务技能实训大纲,以期能够"抛砖引玉".
客房、服务技能、实训
G718.5(职业技术教育)
义乌工商学院校科研和教改项目200412008
2005-06-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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