10.3969/j.issn.1008-1151.2001.08.038
鱼肉香肠的制作
@@ 工艺配方鱼肉:40千克;白胡椒粉:0.025千克;猪肉:4千克;砂糖:1.2千克;板油:3千克;淀粉:2.4千克;精盐:0.9千克;黄酒:2.5千克;味精:0.08千克;生姜汁:0.75千克.
鱼肉香肠、千克、工艺配方、白胡椒粉、生姜汁、猪肉、味精、砂糖、精盐、黄酒、淀粉
TS2;O31
2005-06-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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鱼肉香肠、千克、工艺配方、白胡椒粉、生姜汁、猪肉、味精、砂糖、精盐、黄酒、淀粉
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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