10.3969/j.issn.1008-1151.2001.08.018
哪种食用油好
@@ 目前人们常用的食用油种类很多,但到底用哪一种好呢?食用油的好坏主要看食用油脂肪酸的组成.组成油脂的脂肪酸有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生烯酸和芥酸等.
食用油、油脂肪酸、组成、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸、烯酸、芥酸、花生
R28
2005-06-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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食用油、油脂肪酸、组成、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸、烯酸、芥酸、花生
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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