粟菽秫黍熟了

摘要：

谷物粗粮·糊涂账先说黍(shǔ).古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物.去皮后称黄米,比小米稍大,而且体型很标准.古人用一百粒黍排列起来,把它们的长度作为一尺的标准,正是所谓“黍尺”.粽子又名角黍,这黄米曾是端午节做粽子的原料之一,因为它煮熟后有黏性.从字形上看,它正是黏字的左半边.禾入水,说的是它还可以用来酿酒.

在线出版日期：2014-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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