『转基因』不是洪水猛兽

摘要：

转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变.以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是”转基因食品”.

机标关键词：转基因食品、洪水、分子生物技术、转基因生物、营养品质、遗传物质、目标转变、加工生产、基因转移、原料、形状、消费、物种、改造

分类号：R212(中医预防、卫生学)

在线出版日期：2012-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：88-91