母亲做酱

摘要：

妈妈每年忙忙碌碌地要做一大缸的酱,酱是我家一年四季饭桌上的主菜,随着岁月的推移,母亲做酱的往事,镌刻在我童年的记忆深处,依然清晰如昨.
春季的一天,妈妈大清早就煮了一大锅的黄豆,我和妹妹去灶间偷吃几粒,觉得淡而无味,立刻吐了出来,不解地问妈妈:“这黄豆怎么这么难吃啊?”妈妈说:“这是做酱用的!没有放盐、酱油,所以没味儿.”

在线出版日期：2019-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：46-48