乙酰丙酮柱前衍生-高效液相色谱法测定禽畜血中甲醛含量的应用

摘要：

目的 建立乙酰丙酮柱前衍生-高效液相色谱法测定禽畜血中甲醛含量的新方法.方法 用纯水超声提取蛋白沉淀后的禽畜血样品,然后加入乙酰丙酮衍生试剂50℃水浴衍生15 min,过膜后用高效液相色谱二极管阵列检测器检测.结果 0～5pg/ml甲醛溶液与生成衍生物的峰面积呈良好的线性关系(r＞0.9999),加入甲醛标准品平行测定后得到相对标准偏差0.5％～3.7％,加标回收率85.00％～95.00％.结论 本方法处理简单、灵敏度高、结果可靠,可用于禽畜血中甲醛含量的检测.

关键词：禽畜血、甲醛、乙酰丙酮、高效液相色谱法

所属期刊栏目：35

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2021-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：65-67