2000～2004年新疆兵团北屯垦区餐饮业餐具消毒监测分析

摘要：

@@ 餐具卫生与否,关系到就餐者的身体健康.餐具消毒合格率是评价食品卫生监督质量的重要指标之一.加强公用餐饮具质量监测,预防肠道传染病,防止"病从口入"也是认真贯彻执行《食品卫生法》的重要措施之一.

关键词：餐具消毒、监测、北屯、新疆兵团

所属期刊栏目：22

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：50