2004年山东省日照市居民户食用碘盐调查报告

摘要：

目的了解山东省日照市阶段消除碘缺乏病(IDD)后居民户食用盐现状,评价 IDD干预措施与效果可持续性机制.方法采取横断面抽样调查方法,随机抽查定量检测本居民户食用盐样本. 结果调查3个区县27处乡镇864户居民,检测食用盐样864份.盐碘含量0 mg/kg～58.2mg/kg,均值(30.5±7.4)mg/kg,变异系数为24.3%,中位数29.7mg/kg;精制盐826份(95.6%),原盐38份(4.4%),其中碘盐859份(99.4%),合格碘盐817份(94.6%),非碘盐5份(0.6%);每个区县碘盐覆盖率均高于98%,合格碘盐食用率均高于90%.结论日照市居民合格碘盐食用率符合国家消除IDD标准要求,但对碘盐的监督、监测和宣传教育工作仍不能放松.

关键词：碘缺乏病、加碘盐、非碘盐、居民户、日照、山东

所属期刊栏目：21

分类号：TS365;R181.81(制盐工业)

在线出版日期：2006-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：29-30