质量控制在碘盐监测中的应用

摘要：

碘盐质量直接影响到碘缺乏病防治工作进程,为保证居民食用合格的加碘盐,将质量控制方法应用于碘盐分析中,以提高碘盐分析的准确性,采用质量控制图((x)-R,x-控制图)对日常碘盐检测过程进行质量控制,结果表明,两年间对85批计2 187份盐样定量分析,除一批超过警告限外,基余均在控制状态之内.质量控制不仅可随时发现检测过程中严重偏离的实验数据,是否存在有系统误差,更重要的是保证了检测数据真实可靠,是碘盐检测过程中一项重要的质量管理措施.

关键词：质量控制、碘盐监测

所属期刊栏目：17

分类号：TS365;TS37(制盐工业)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52