浅析食品检验结果的影响因素与提高检验结果准确性的有效对策

摘要：

食品检验工作是为防止不合格食品流入市场,保障食品质量,其检验准确性直接关系到食品安全.随着社会经济进步,食品加工行业也不断发展,活跃了市场经济,但也有许多商家过分追求利益而忽略了食品安全问题,给人们的饮食安全带来隐患.因此,提高食品检验结果准确性十分重要.想要提高食品检验质量,首先需要明确其检验结果影响因素,基于此,再发现不足之处,提出有效的改善对策.

关键词：食品检验、影响因素、检验准确性

所属期刊栏目：26

在线出版日期：2020-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：190-192