用奶公犊牛生产中高档牛肉的方法

摘要：

奶公犊牛利用是解决牛源问题的很好途径.为此,我们制定了用奶公犊牛生产中高档牛肉饲养方案和加工方法,为养牛户提供参考.

关键词：奶公犊牛、饲养方案、高档牛肉

分类号：S823.4(家畜)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资金

在线出版日期：2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：8-10