脂氧酶完全缺失无腥味大豆新品种东富豆1号培育及栽培技术

摘要：

为了改善大豆食品风味及加工特性,提高大豆功能营养性和产品附加值,选育脂氧没完全缺失无腥味特用大豆新品种具有重要意义.以极早熟的大豆品种华疆1号为母本,脂氧酶Lox1、Lox2、Lox3全缺失的日本大豆品种Ichihime为父本,按系谱选育法选育出我国首个脂氧酶Lox1、Lox2、Lox3同时全缺失的东北春大豆新品种东富豆1号(黑审豆2018043).黑龙江省生产试验平均产量2 280.0公斤/公顷,蛋白含量41%,脂肪含量21.5%,生育期105天,株高75厘米,百粒重19~20克.紫花,灰毛,亚有限结荚习性,株型收敛,褐荚皮,黄种皮,黄子叶,黄种脐,中抗灰斑病.适于黑龙江省第五积温带或内蒙古、吉林、新疆同类生态区种植.

关键词：脂氧酶缺失、无腥味、大豆、东富豆1号

分类号：S565.1(经济作物)

资助基金：国家重点研发计划"七大作物育种专项"脂氧酶缺失无腥味大豆新品种培育2017YFD0101306-05-01

在线出版日期：2020-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：56-59