影响大豆蛋白质形成和积累的因素研究现状

摘要：

大豆籽粒蛋白质含量主要由品种的遗传特性决定，但同时又受生态环境和栽培措施的影响。综述了品种、生态环境、栽培措施等因素影响蛋白质形成和积累的研究现状。

关键词：大豆、蛋白质、积累、品种、生态环境、栽培措施

分类号：S565.1(经济作物)

资助基金：德州市科技攻关项目“高蛋白丰产大豆新品种系选育及推广”2010020

在线出版日期：2014-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：14-19