大豆种子发育期间体内化学成分的变化

摘要：

这项研究调查了5个具有代表性基因型的大豆品种,有低寡聚糖含量的、高油、高蛋白主栽品种和非主栽品种,连同两个商业栽培品种Jack和Ozark,在种子发育至成熟期间体内化学成分变化。在种子萌发至成熟大约8周的时间内,每隔7d取样,分析其体内油份、蛋白、可溶性糖类和淀粉含量的变化。尽管这7个大豆品种的基因型在化学成分上呈现显著差异,但是一些化学成分具有类似动态变化的趋势。蛋白质含量在大豆开花后3-5周时逐渐降低,然后又逐渐增加。油份含量在发育早期迅速积累。

关键词：化学成分变化、大豆种子、体内、发育期、大豆品种、主栽品种、成熟期间、蛋白质含量

分类号：S565.1(经济作物)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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