高浓度大豆生防芽孢杆菌粉剂喷雾干燥微胶囊化工艺研究

摘要：

确定了微胶囊材料麦芽糊精和阿拉伯胶与大豆生防芽孢杆菌AF67具有良好的生物相容性.应用正交试验确定了生防菌喷雾干燥过程中影响菌粉收率、存活率、含水量的主要因素,并建立多元指数模型.模型确定的最佳工艺条件为:进风温度170℃,进料速度10ml/min,芯材与填充荆配比为1:8,固型物含量25%,活菌数达2.1×1010cfu/g.经验证,该数学模型具有可靠性.

关键词：大豆根腐病、喷雾干燥、微胶囊化

分类号：Q503(一般性问题)

资助基金：国家自然科学基金项目40971155;广东省科技攻关项目2006B20301050;广东省教育部产学研结合项目2009B090300330

在线出版日期：2010-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：3-6