干旱高纬度环境对大豆蛋白质和脂肪含量的影响

摘要：

对干旱高纬度环境下大豆蛋白质和脂肪含量的研究结果表明,干旱高纬度环境对大豆蛋白质含量的影响较大,而对脂肪含量的影响较小.

关键词：干旱、高纬度、大豆、蛋白质、脂肪

分类号：S565.1-32(经济作物)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：9-9