大豆异黄酮和维生素E提高衰老小鼠肝脏抗氧化能力比较

摘要：

为比较大豆异黄酮和维生素E对衰老小鼠肝脏抗氧化能力的作用,采用皮下注射D-半乳糖方法制备衰老模型小鼠,设置正常组、衰老模型组、维生素E组及大豆异黄酮组处理,采用ELISA法测定小鼠血清8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)含量,比色法检测小鼠肝组织超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、单胺氧化酶(MAO)、ATP酶的活性和丙二醛(MDA)含量,采用蛋白印迹法检测Nrf2和HO-1蛋白的表达,苏木素-伊红(HE)染色观察小鼠肝组织病理学改变.结果 显示:衰老模型小鼠在大豆异黄酮和维生素E的作用下,血清8-OHdG含量均显著降低;肝组织中SOD、GSH-Px、CAT及线粒体ATP酶的活性均升高,MDA的含量及MAO的活性均显著降低;肝脏Nr2和HO-1蛋白的表达水平均显著提高.表明大豆异黄酮和维生素E均可缓解衰老模型小鼠肝组织病变.除SOD、MAO活性及MDA含量,大豆异黄酮和维生素E组间其它指标均无显著差异,维生素E抗氧化能力强于大豆异黄酮,二者抗氧化机制可能与Nrf2和HO-1调控有关.

关键词：大豆、异黄酮、抗衰老、抗氧化能力、D-半乳糖

所属期刊栏目：39

分类号：R285.5;R730.53;R512.62

资助基金：国家自然科学基金;国家自然科学基金

在线出版日期：2021-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：797-803