主编心语
一元复始,万象更新!新年的钟声即将敲响,值此佳节来临之际,衷心地感谢编委、评审专家,以及作者读者朋友对本刊的支持与厚爱,在此新春来临之际致以最诚挚的谢意与新年的祝福!祝愿各位在新的一年里,身体健康、事业腾飞、万事如意!2018,足音未远;2019,翩然而至.“民以食为天,食以农为先”.作为大豆作物与食品的发源地,我们的祖先在种豆和食豆等优良传统上有着悠久的历史.随着人类生活水平的提高,人类对营养和多样食品的需求不断上升,对大豆需求也在不断增长,从而使大豆种植面积和总产量也在不断攀升,但是大豆销售价格走低,日益凸显的土地减少、环境污染以及水资源短缺等问题,使得大豆种植面积的可持续发展面临挑战,而且随着国际粮食贸易的发展,大豆也已成为对外依存度不断提高的粮食作物.
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2019-03-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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