东北大豆与北美大豆维生素E含量的分析

摘要：

采用超声波法从大豆籽粒中萃取维生素E,以DIKNA公司生产的反相柱作为固定相,以甲醇作为流动相,流速为1.5 mL·min-1,并采用荧光检测器(Ex=295 nm,Em=330 nm)的高效液相色谱技术,测定了我国东北与北美大豆品种(系)中的α-、γ-、δ-生育酚和维生素E(VE)总含量,并进行比较及聚类分析.结果表明:供试144份大豆材料基于α-、γ-、δ-生育酚和维生素E总含量均可聚成高、中、低3类,我国东北大豆维生索E含量明显高于北美大豆,是丰富的大豆维生素E资源,为大豆高维生素E育种提供参考.

关键词：大豆、维生素E、高效液相色谱、聚类分析

所属期刊栏目：27

分类号：S565.1(经济作物)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划目标导向资助项目2006AA10Z1F1;国家高技术研究发展计划863计划重点资助项目2006AA100104-4

在线出版日期：2009-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：925-928