中国大豆油脂加工业的五力模型分析
过去7年中国人均植物油消费几乎上涨了一倍,从1999年度每年每人9.5kg增加到2007年度的17.1 kg.2007年到2010年期间,由于人均可支配收入提高,加上人口的增长,中国的豆油用量将增长140%,将会对全球植物油消费贡献14%的增幅.而目前中国大豆油脂加工业竞争现状却不容乐观.文章在利用五力模型对油脂加工业进行具体分析的基础上,提出了供中国大豆油脂加工企业参考的策略建议.
五力模型、非转基因大豆、大豆油脂加工业
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TS22(食品工业)
河北省教育厅资助项目06457212D-3
2008-12-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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