10.3969/j.issn.1000-9841.2004.01.016
超声波提取大豆异黄酮
利用超声波提取脱脂豆粕中的大豆异黄酮,并与加热回流的提取方法进行比较.结果表明,超声波法提取大豆异黄酮具有省时、节能、提取率高等优点,提取一次,30min所得大豆异黄酮的提取率比加热回流法提取120min的提取率高约46%,与加热回流提取二次,240min的提取率一致.
超声波提取、大豆异黄酮、提取率
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S565.1(经济作物)
2004-06-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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