10.3969/j.issn.1000-9841.2000.03.010
中国野生大豆(G. soja)脂肪含量及其脂肪酸组成的研究
近二十年来,我国学者对野生大豆进行了多学科、不同层次的研究,取得卓越的成就,很多方面处于世界领先的地位。本文综述了中国野生大豆脂肪含量及其脂肪酸组成方面的研究结果,为深入开展野生大豆研究与利用提供参考信息。
野生大豆、脂肪含量、地理分布、脂肪酸组成
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S5 ;S56
国家自然科学基金
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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