大豆种粒斑驳的基本化学组成

摘要：

本研究用TLC技术结合紫外吸收光谱分析以及其它化学定性方法，分析大豆因感染SMV产生的种粒斑驳的化学组成：有种粒斑驳的种皮和大豆健株种皮含有花色素、黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇和它们的苷，也含有黄烷醇以及黄烷醇多聚物。种粒斑驳中的黄酮类化合物在含量和组成上都可显著地区别于健株种皮，其积累与感染SMV相关。按种粒斑驳的颜色和相关的黄酮类化合物分类，斑驳可以分为有或无花色素苷两个类型。

关键词：大豆种粒斑驳、SMV、黄酮类化合物

所属期刊栏目：19

分类号：S56(经济作物)

资助基金：国家自然科学基金

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：250-257