家宴美食之黄豆猪皮冻

摘要：

中国人习惯把人生喜怒哀乐、婚丧嫁娶、应酬交际与饮食活动联系起来,密切人与人的关系.通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进社会家庭和谐.
无论家庭生存,还是宗族荣耀,食物构成了我们文化存续的基础.用心的人才能做出美食,我们从饮食中发现生活的真谛.

在线出版日期：2019-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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