园蔬调出千般味盘食烹来万里香——兖矿集团南屯矿职工滕红梅、种冬梅获全国清真美食创新大赛金奖侧记

摘要：

@@ 2010年9月11日,中国厨师节全国清真美食创新大赛在乌鲁木齐拉开了帷幕,大赛云集了22个省、市、自治区的210位参赛选手.一名娇小清秀的参赛选手正在精心烹制清汤状元饺,在她的操作台上,摆放着五种颜色、精致小巧的状元饺,6名大赛志愿者围在她身边好奇地观看着,她就是兖矿集团南屯矿接待中心招待所的职工腾红梅.在第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节期间举行的全国清真美食创新大赛上,她和徒弟种冬梅从全国200多名名厨中脱颖而出,获得了三项金奖的好成绩.此后,滕红梅在2010首届中国(曲阜)孔府菜美食节上再创佳绩,荣获中国孔府菜创新名师奖.

机标关键词：兖矿集团、南屯矿、职工、红梅、清真、美食、创新大赛、中国、状元、再创佳绩、乌鲁木齐、孔府、厨师、参赛、自治区、志愿者、招待所、文化节、操作台、中心

分类号：TS2;S66

在线出版日期：2011-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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