糖尿病饮食教育方法探讨

摘要：

目的 探索一种较好的耱尿病饮食知识教育形式.方法 将102例糖尿病患者随机分为试验组和对照组,各51例,试验组采用食物模型进行饮食知识教育,对照组采用口头、文字、图片的形式进行饮食知识教育,通过问卷测试及监测血糖变化比较教育效果.结果教育前2组的饮食知识得分水平较低,为44.5分和46.5分,其中2组在饮食理论方面得分是28.5分和27.5分,在动手操作方面得分是16分和19分.教育后2组的饮食知识得分均明显升高为94.5分和83.5分(p<0.05),其中2组在饮食理论得分是48.5分和52.5分,在动手操作方面得分是46分和31分,差异有统计学意义(p<0.05).结论 应用食物模型进行糖尿病饮食知识教育,直观、感性、切合实际,便于患者理解和实践,有利于饮食控制,是较好的饮食教育形式.

关键词：模型、教育、糖尿病、膳食

分类号：R193(保健组织与事业（卫生事业管理）)

在线出版日期：2009-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：78-80